天津科技大学2009年博士研究生招生专业目录

专业代码、名称及研究方向 指导教师 考 试 科 目 备 注 001 机械工程学院 （022-60273210） 　 　 　 082224 *轻工过程与装备 　 　 　 1．轻工装备现代设计理论及方法 张建国 教授 阮世捷 教授 苗德华*教授 ①    1001英语 ②    2010高等热力学或 2011机械CAD/CAM ③    3011高等传热学或 3012计算机测控技术   2．轻工过程与装备的测量与控制 杨世凤 教授 许增朴 教授 3．轻工装备的先进制造技术 李振亮 教授 王  平 教授 4．轻工过程装备 李占勇 教授 陈  东 教授 003材料科学与化学工程学院 （022-60600300） 　 　 　 082201制浆造纸工程       1．现代制浆技术与机理 侯庆喜 教授 胡惠仁 教授 秦梦华* 教授 ①1001英语 ②2012制浆造纸技术或2013高等有机化学 ③3001高分子结构与性能或3008纤维素科学     2．现代造纸与纸张加工 刘  忠 教授 臧永华 教授 曹振雷* 教授 3.造纸助剂与湿部化学 王立军 教授 李树材 教授 唐旭东 教授 4.制浆造纸环境保护与木质资源利用 陈嘉川* 教授 王  昶 教授 082204皮革化学与工程 　 　 　 1．现代制革理论与技术 2． 胶原化学与动物皮的资源化利用 程宝箴 教授 ①1001英语 ②2002生物化学或2005胶原化学或2013高等有机化学 ③3006制革化学与工艺学或3010皮革化学品的结构与性能   014食品工程与生物技术学院 （022-60600267） 　 　 　 082202制糖工程       1.    功能性碳水化合物 张泽生 教授 ①1001英语 ②2001食品化学或2002生物化学 ③3002微生物学或3003现代分子生物学   2.    活性多糖 刘安军 教授 3.微生物多糖研究与应用 王艳萍 教授 082223*生物技术与食品工程       1.    酿造过程中的工程菌代谢机理 曹小红 教授 ①1001英语 ②2001食品化学或2002生物化学 ③3002微生物学或3003现代分子生物学   2．食品安全风险评估与管理 王  硕 教授 3．生物保鲜剂的研制与应用 李喜宏 教授 4．基因网络技术及功能食品研发 张治洲 教授 5. 食品生物技术 王艳萍 教授 赵  征 教授 083201食品科学 　 　 　 1.    功能性食品及其保健机理 刘安军 教授 赵  征 教授 张坤生* 教授 ①1001英语 ②2001食品化学或2002生物化学 ③3002微生物学或3003现代分子生物学   2．食品功能因子及其制备技术 曹小红 教授 王昌禄 教授 侯红漫* 教授 3．食品安全与检测技术 王  硕 教授 4．食品营养 张泽生 教授 5．食品添加剂 吕晓玲 教授 姜子涛* 教授 083203农产品加工及贮藏工程       1．农副产品生物转化及资源开发 王昌禄 教授 ①1001英语 ②2001食品化学或2002生物化学 ③3002微生物学或3003现代分子生物学   2. 农产品采后衰老生理与调控技术 李喜宏 教授 3．农产品深加工及功能因子 吕晓玲 教授 005 海洋科学与工程学院 （022-60600359）       082220*制盐科学与工程       1．制盐、盐化工生产工艺过程及装备 2．海水、卤水（盐湖、地下卤水）化学资源综合利用 3．工业结晶 4．海水、卤水及盐生生物资源开发利用 5．海洋生物技术 王学魁 教授   沙作良 教授   袁建军 教授 衣守志 教授   王广策 教授 ①1001英语 ②2002生物化学或2007化工热力学或2008数理统计 ③3007化工分离工程   报考方向1、2、3的考生第②门课程要求在2008数理统计或2007化工热力学中任选一门；报考方向4、5的考生第②门课程要求在2002生物化学或2008数理统计中任选一门 006 包装与印刷工程学院 （022-60273395）       082221*包装工程       1．包装结构设计理论 2．包装技术研究 3．包装材料 王建清 教授 李树材 教授 揣成智 教授 ①1001英语 ②2003包装材料学 ③3004包装技术与工艺   008 经济与管理学院 （022-60273245）       082222*轻工产业技术经济       1．轻工产业技术发展战略 2．轻工产业技术标准与标准化 3．轻工企业规划与信息化工程 4．轻工技术经济决策与预测 魏大鹏 教授 杜子平 教授 朱  磊 教授 ①1001英语 ②2004管理学 ③3005技术经济 不招收在职人员报考（高校教师除外） 004 生物工程学院 （022-60600058）       082203发酵工程 　 　 　 1．生物反应工程 贾士儒 教授 张娟琨 教授 王  敏 教授 ①1001英语 ②2002生物化学或2006生物反应工程或2009生物分离工程③3002微生物学或3009代谢工程     2． 代谢工程 肖冬光 教授 陈  宁 教授 3．现代酿造技术 肖冬光 教授 路福平 教授 贾士儒 教授 4．生物催化工程 路福平 教授 张同存 教授 张娟琨 教授 5．生物制药 王  敏 教授 张同存 教授 陈  宁 教授 注：姓名后注有“*”者为校外兼职导师，可联合招收培养研究生