2004年第五版 潘瑞帜

书籍介绍：
　　 本教材第1版自1958年问世至今，不断修改再版，是我国目前影响最大的植物生理学教材，对我国植物生理学的教学起到了重要的指导作用。本版教材在保持传统的逻辑性强、文字通顺、易于自学、与时俱进等特色外，新增了植物细胞程序性死亡、植物多肽激素、逆境蛋白、植物在失重力空间条件下的细胞生理变化等内容，补充了细胞生长、激素的信号转导途径、植物次生代谢的基因工程、成花多因子途径等问题的分子生物学新进展，另外，在每章之后增加了思考题。
　　与第4版相比，本书在内容和编排上做了以下调整：
绪 论 删去较多的我国古代农业生产知识。
第一章 把细胞吸水的吸涨和渗透2种方式改为扩散、集流和渗透3种方式； 补充蔗糖和K在气孔一天运动中的变化。
第二章 根据生化功能，将矿物质的生理作用分为5组；增加膜片钳技术； 删去生理酸性盐类、生理碱性盐类和单盐毒害；充实硫的同化。
第三章 增添全球第一生产力；删去藻类的色素和吸收光谱；充实ATP合酶的结构；在卡尔文循环中简化更新阶段，以图代替；改写卡尔文循环调节；改写淀粉和蔗糖合成的调节；将光呼吸独立为一节。
第四章 更改呼吸作用的全貌图；重写糖酵解、发酵、三羧酸循环和戊糖磷酸途径；重写氧化磷酸化、末端氧化酶系统和能量利用率。
第五章 改写萜类对植物的作用；增加植物次生代谢的基因工程一节。
第六章 把同化物的分配一节该为同化产物的分布一节，包括配置和分配两个步骤。
第七章 全章按照修改的细胞信号转导途径重新编排。
第八章 改写生长素的生物合成和酶促降解；新加生长素的信号转导途径；改写赤霉素的生物合成；新加赤霉素的信号转导途径；改写细胞分裂素的生物合成；新加细胞分裂素的信号转导途径；新加乙烯的信号转导途径；改写脱落酸生物合成和代谢途径；新加脱落酸的信号转导途径。
第九章 改写光敏色素作用机理一节，增加光敏色素接受光刺激后的信号转导途径。
第十章 改写细胞周期及其控制；新写细胞分裂与植物激素一题；重写酸生长假说和细胞伸长与植物激素；新写植物细胞程序性死亡一节；改写向光性和向重力性运动。
第十一章 改写春化作用的生理生化变化；增加成花诱导的多因子途径。
第十二章 改写植物衰老的原因。
第十三章 改写冷害的机理；增加抗冻基因和抗冻蛋白；新写热激蛋白；改写植物对盐胁迫的适应；充实作物对病原微生物的适应。
全书共分3篇13章，第一篇植物物质生产和光能利用，内容包括植物的水分生理、矿质营养、光合作用；第二篇植物体内物质和能量的转变，内容包括植物的呼吸作用、植物体内有机物的代谢、植物体内有机物的运输；第三篇植物的生长和发育，内容有细胞信号、植物生长物质、光形态建成、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理、植物的抗性生理。