考试科目	参考书目	出版社	版次	作者
330 数学	《高等数学》	高等教育出版社	1996年12月 第四版	同济大学数学教研室
331 药物化学	《药物化学》	人民卫生出版社	第四版	郑 虎
332 分子生物学	《现代分子生物学》	高等教育出版社	第一版	朱玉贤 李 毅
333 营养与食品卫生学	《食品安全与卫生学》	中国农业出版社	第一版	史贤明
	《食品营养学》	中国轻工出版社	第一版	刘志皋
334 果蔬采后生理学	《果蔬采后生理》	中国农业出版社	1995年版	刘道宏
335 专业基础与专业理论	《艺术设计概论》	湖北美术出版社	2002年第一版	李砚祖
	《外国美术简史》	高等教育出版社	1998第二版	中央美术学院美术史系
	《艺术概论》	文化艺术出版社	2000年第一版	王宏建
	《世界现代设计史》	中国青年出版社	2002年第一版	王受之
	《中国美术简史》	高等教育出版社	1992年第一版	中央美术学院美术史系
401 有机化学	《有机化学》	高等教育出版社	1991年第二版	徐寿昌
402 物理化学 （含胶体化学）	《物理化学》	天津大学出版社	第一版	肖衍繁 李文斌
403 化工原理 （含实验技术）	《化工原理》	化学工业出版社	上册第二版 下册第一版	谭天恩 麦本熙
404 微生物学	《微生物学教程》	高等教育出版社	1993年5月	周德庆
405 生物化学	《现代生物化学》	化学工业出版社	2001年9月 第一版	于自然 黄熙泰
406 植物纤维化学	《 植物纤维素化学》	轻工业出版社	第三版	杨淑蕙
407 高分子化学	《高分子化学》	化学工业出版社	1991年第一版	潘祖仁
408 高分子物理	《高分子物理》	化学工业出版社	1991年第一版	金日光
409 环境保护概论	《环境保护概论》	高等教育出版社	1999年 第一次印刷	林肇信
410 环境工程学	《环境工程学》	高等教育出版社	1999年 第四次印刷	蒋展鹏
411 木材化学	《木材化学》	林业出版社		南京林业大学
412 机械原理	《机械原理》	高等教育出版社	第六版	孙 桓
413 机械设计	《机械设计》	高等教育出版社	第七版	濮良贵 纪名刚
414 材料力学	《材料力学》	高等教育出版社	2000年	单辉祖
415 机械工程测试技术	《机械工程测试技术基础》	华中科技大学出版社		曾光奇等
416 热工基础	《热工学》	高等教育出版社	第二版	蒋汉文
417 工程流体力 学	《工程流体力学》	石油工业出版社	1986年第一版	袁恩熙
418 电子技术	《电子技术基础（模拟部分）》	高等教育出版社	第四版	康华光
	《数字电子技术基础》	高等教育出版社	第四版	阎石
419 自动控制理论（经典部分）	《自动控制原理》	国防工业出版社	第三版	胡寿松
420 微型计算机原理及应用	《微计算机原理》	电子出版社	第一版	潘名莲等
	《 IBM-PC 汇编语言程序设计》	清华大学出版社	第一版	沈美明等
421 管理学	《管理学》	清华大学出版社	1998年10月 第一版	徐国华
422 食品化学	《食品化学》	中国农业出版社		刘邻渭
425 印刷色彩学	《印刷色彩学》	印刷工业出版社	第一版	杜功顺
426 生物反应工程原理	《生物反应工程原理》	科学出版社	第二版	贾士儒
429 高分子材料	《塑料材料》	轻工出版社	第一版	许建南
430 机械振动学	《机械振动学》	浙江大学出版社	2002年	程耀东