刘常金同志简历

博士：江南大学（无锡，2002）硕士：南京农业大学（南京，1995）
学士：山东农业大学（泰安，1992）
刘常金，男，汉族，1969年生，山东省苍山县人，博士，副教授，食品工程与生物技术学院生物技术系主任，生物技术实验室主任，硕士研究生指导教师，博士研究生协导，中国微生物学会会员，中共党员。
1992年在山东农业大学园艺系获农学学士学位，1995年在南京农业大学食品科技学院获得硕士学位，主要从事鲜活农产品的保藏及深加工研究与应用。1995年至1998年在山东曲阜师范大学生物系执教，主要从事植物生理学以及生物化学的教学工作，对植物材料中的超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）开展了分离纯化及性质研究，对具有降血糖作用的食用菇（鸡腿蘑）的保鲜与加工进行了探索。
2002年在江南大学获得博士学位，主要研究珍稀药用菌姬松茸的液体培养和抗肿瘤活性多糖结构与活性，2000年获得无锡市唐星海奖学金，2001年获得江南大学优秀学生干部称号。2002年以来在天津科技大学食品工程与生物技术学院工作，主要从事生物化学、分子生物学等专业课教学工作及生物技术本科专业建设日常管理工作。
主要讲授课程：生物化学、分子生物学、生物化学实验、分子生物学实验

科研领域与研究方向：农副产品生物转化及资源开发；微生物活性多糖的研究与开发；工业及药用酶制剂的研究与开发。

科研情况：参与或主持的科研项目
1．国家自然科学基金项目“非光合微生物次生代谢中的光调节作用”（第五）  2006年-2008年    26万
2.天津农村工作委员会立项课题“菜用香椿矮化密植及深加工产品开发”（项目编号0502170）（第三）  2006年-2008年    30万
3.河南科技厅攻关项目“香椿综合开发研究与应用” （第三） 2002年-2004年    3万
4.天津市教委 “超声波酶法促进植物根茎有效成分浸出机制的研究” （第六） 2003年-2005年    3万
5.学校自然基金“香椿功能性活性成分的研究” （第一） 2003年-2006年  0.5万
6.人才引进基金“新型高效血栓溶剂酶的研究”（第一） 2003年-2006年    1万
7.企业横向课题“浓缩果汁中耐热嗜酸菌的检测方法研究”（第一） 2005年-2006年  2万
8.微生物发酵绿色奶牛饲料开发  （第六）   2004 年-2007年   15万  
发表论文：
1刘常金，江慎华，王昌禄，夏廉法  不同季节与产地香椿黄酮及皂苷的含量变化，天津科技大学学报2006,21(2)：18-20
2.刘常金，王昌禄等   枯草杆菌ＳＢＳ６中一种纤溶酶的纯化及部分特性，天津科技大学学报2005,20(2):22-24
3.吴定，刘常金等 固定化乳酸菌发酵大豆酸乳关键操作单元研究 ，食品与发酵工业２００５，３１（４）：１２３-125
4. 刘常金，赵彦丽，曹卫忠  产纤溶酶枯草杆菌液体发酵工艺优化研究，生物技术 2004,14(6):52-54
5.刘常金  巴西蘑菇胞外多糖的抗肿瘤活性及化学组成研究，中国食品添加剂 2003,61(6):24
6.刘常金，谷文英  巴西蘑菇多糖的免疫调节作用，无锡轻工大学学报 2002,21(2):167-169
7.刘常金，谷文英  巴西蘑菇胞外多糖的分离及抗肿瘤活性研究，食品与发酵工业2001,27(11):27-29
发明专利：
刘常金，王昌禄，夏廉法  香椿老叶黄酮与皂甙的提取方法    申请号2005100698955
获奖：
“香椿综合开发研究与应用”获2005年河南农业系统科技二等奖  （第三）
联系方式：
通讯地址（邮编）：300457，天津经济技术开发区13大街29号，天津科技大学（泰达）食品工程与生物技术学院
E-mail:liuchangjin69@yahoo.com.cn，cjliu@tust.edu.cn
电话：022- 60601413，60601442